Confira esta deliciosa receita de panqueca de batatas, feita pelo Vinícius no 4º episódio do MasterChef Profissionais. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Legumes e Vegetais
Panqueca de batatas | Band Receitas
Panqueca de batatas | Band Receitas
Band
Tempo
30 min
Dificuldade
Dificil
Rendimento
30 porções
Ingredientes
- 1, 5 kg(s) de purê de batata
- 300 ml(s) de leite
- 300 grama(s) de farinha de trigo
- 18 unidade(s) de ovos
- 200 grama(s) de manteiga clarificada
Modo de preparo
Misture, ao purê de batatas, o leite, 6 ovos inteiros, a farinha e as claras (restantes) em neve. Frite com manteiga clarificada.
